今年はシュトーレンを自分で焼いてみました。
数日前からラム酒やらブランデーやらにドライフルーツを漬け込んで。

数年前まで実家が宿泊業をしていたので、
実家を手伝う時にはパン当番として
お客さんの朝食用のパンを焼いたりしていました。
なので、シュトーレンもそんな感じで作れるのかと思いきや、
工程が違いちょっと手間取ってしまいました。。

ともあれ、なんとかシュトーレンらしくできました。
娘も食べてくれたので嬉しい限り。
クリスマスまでにもう1回位作ろうかな。


後ろの青いボールはクルミの飾り。
クリスマスが終わったら針刺しとして使えるという優れもの。
シュトーレンのお礼にとneccoちゃんが作ってくれました。